El sobao pasiego

La Comisión Europea ha añadido este típico producto de la repostería cántabra a la lista de productos con Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida.

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No habrá posiblemente producto cántabro más internacional, ni siquiera las famosas y estupendas anchoas de Revilla. Y no será por falta de productos de nivel
Un saludo,
Félix